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关注西安超市散装食品安全:鸡胗保质期竟可以

文章来源:ea娱乐场平台【官方直营】 更新时间:2018-01-07


     
     西部网讯保质期为当天食用的豆腐皮和素鸡,在超市呆了一夜后,第二天又再次被摆上货架,又被消费者买到手里。这究竟是一时疏忽还是故意为之?为了了解详情,记者又选择了永辉超市在西安市的另一家店再次进行了调查。8月2号晚上八点,记者来到永辉超市西安南关正街店,在冷鲜家禽区,冷柜里放着各类冷鲜肉品,记者挑选了一盒已经称重贴好标签的雪润鸡胗,付钱后来到超市下面的车库。记者:“这份雪润鸡胗包装日期大家可以看一下是2016年8月2号,早上7点14分,也就是今天刚刚包装好的鸡胗,那么我们现在也给它做上标记,它的保质期是三天,也就是说如果我们把它做好标记再放回去的话,明天到货架上的话它的生产日期还应该是8月2号,没有发生变化,我们现在来拆开它的包装。”小心拆开包装后,记者挑选了几块较大的鸡胗,在边缘的地方,用剪刀剪上三个豁口,不注意的话看不出来,但只要拿起来就能看到明显的花边。做好记号后,记者把鸡胗重新包装好。晚上九点四十五分,超市即将下班,记者将做好记号的鸡胗送回到冷柜里,一直看着售货员将它回收入库。第二天早上,也就是8月3号早上七点半,超市开门营业,记者第一时间来到冷柜,提出要购买盒装的鸡胗,售货员拿出一盒鸡胗,称重、贴上标签递给记者。这会是昨天的那盒吗?记者:“看一下这个雪润鸡胗,这个上面的日期是2016年8月3号7点32分,也就是刚才售货员给我们现包的,同样它的保质期是三天,价格是12块1毛2,这就和我们昨天买的那盒的重量也是非常相近的,昨天我们在这个鸡胗上也是,拿剪刀剪了3刀,鸡胗旁边会有一个像花一样的感觉,这个花纹我们看一下现在找一找。这个第一片我看到了就是我昨天做的记号,大家可以看到,3剪刀剪出来的花纹,大家可以看一下很清楚三剪刀剪出来的豁口,这个绝对不是巧合,这个和我们昨天剪的一模一样,连着三个,这个基本上等于他连盒子都没换,但是大家可以看一下这个标签,已经从昨天的2016年8月2号变成了8月3号,同样是保质期三天,在换过标签之后它的保质期又变长了一天,所以说我们现在可以肯定这盒鸡胗被超市的工作人员,更换了标签,而且延长了保质期。”从记者的调查中我们可以发现鸡胗的标签,没有生产日期,只有包装日期。所以,三天的保质期,消费者只能按照包装日期去推算,真实的生产日期不得而知。我国《食品安全法》第六十八条明确规定:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。用包装日期代替生产日期,显然不符合规定。不仅如此,《食品安全法》第三十四条规定:禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
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